Autor tekstów piosenek, które zaczął pisać jako uczeń liceum, w 1977 roku nawiązując współpracę z członkami późniejszego zespołu Dżem, Pawłem Bergerem i Benedyktem Otrębą.
Debiutował tekstem Cienie. Pierwszą piosenką, która trafiła na płytę grupy, były Jesiony. Inne jego utwory to Tylko ty i ja, Kim jestem – jestem sobie, Boczny wiatr, Mamy forsę, mamy czas, Ballada o dziwnym malarzu, Obłuda, jak i również największy hit zespołu – Czerwony jak cegła.
Galaś współpracował także z Ireneuszem Dudkiem i zespołem Cree.
Sebastian Riedel, syn lidera Dżemu i obecny wokalista grupy, pożegnał kolegę pisząc: „Pomagał nam ponazywać rzeczy, których sami byśmy tak pięknie nie nazwali”.
„Współtworzone przez niego piosenki stały się hymnami dla miłośników bluesa i rocka, a ich teksty na stałe zapisały się w historii polskiej muzyki” – odnotowała dziennikarka Anna Szubińska.
Kazimierz Galaś od 2016 roku był członkiem sekcji D naszego Stowarzyszenia.