Od niemal dekady kieruje Filharmonią im. Mieczysława Karłowicza w Szczecinie. Producentka wydarzeń artystycznych, menedżerka kultury, pomysłodawczyni i inicjatorka wydawnictw, koncertów, nagrań, projektów edukacyjnych, popularyzatorka kultury – nie tylko muzycznej.
Jest absolwentką Uniwersytetu Adama Mickiewicza w Poznaniu. Ekspertka ds. funduszy europejskich w Fundacji Edukacji Ekonomicznej. Była członkinią Rady ds. Instytucji Artystycznych działającej w ramach MKiDN. Nowy, wielokrotnie nagradzany budynek szczecińskiej filharmonii stał się „pod batutą” Doroty Serwy – Szczecinianki Roku 2016 – miejscem coraz liczniejszych koncertów symfonicznych, ale i wieczorów muzyki elektronicznej, jazzu, folku. Nie brakuje tam pokazów filmowych, wystaw plastycznych, performance’ów, spotkań z innymi formami sztuki i kreatywności.